2007年12月29日(土)
もちつき～2007～
今年のもちつきも無事終わりました。
一昨年が２０Kg。
昨年が４０Kg。
そして今年はなんと５０Kg！
なんでそんなに？？？
最後のほうは、搗き手のみなさん、かなり酔っ払った状態でしたので、杵が３本ほどダメになりました。
なんせうちの臼は石でできてますから、お餅のないところを叩こうものなら・・・すぐに欠けたり割れたりしちゃうんです。
で、持ち帰ったお餅のうち、伸し餅だけはさきほど切り終わったのですが、なまこのほうは昨夜の雨＆今日の暖かさでまだ柔らかかったので、明日切ることにしました。
そして・・・
切ったお餅をさっそく冷凍庫に入れようと思ったら、半分しか入らない(ーー;)
しょうがないので、いつから入れてあったのかわからない食品を処分したり、保冷剤を出しておくことにしたりして、なんとか全部入れました。
やれやれ(^^ゞ
ちなみに・・・これ全部で約２.８kg。
これだけの量のお餅、果たしていつ食べ終われるのか・・・
☆今日の写真☆
餅切りはタイミングが命。
早いと柔らかくて包丁にくっついて切りにくいし、遅いと堅くて切れやしない・・・
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hagiさん、 おめでとう...
おせち料理頑張ってますか？
昨年、実家でついたのを沢山送って来たからと頂いたので
今年は正直あてにしていたので、よかった～。
やっぱりついたお餅は違いますね。
でもウチは買ったのも合わせると３㎏は超えてる・・・２人です。
都内（都心ですよね？）ではめずらしいのでは＾？＾
ワタシ昨日キャビネットの奥から、去年のサ○ウの切り餅発見しましたーー；
うーん、毎年１切れ食べるかどうかなので・・・今年は無しかも（汗）
お餅が心配であれば、餅パーティをしてなくしちゃいましょう☆
後姿がハワイアン２人が、整理しに行きますよ(笑)
返事が遅くなってしまってスミマセン。
ホント、あっという間の１年でした。
おせちはがんばりませんでした(^^ゞ
お雑煮だけ作って、あとは買ってきたもので適当に・・・
では、今年はぜひ参加して下さい～！
やっぱり人の手で搗いたおもちが一番です。
３ｋｇのおもち・・・ハイチュウさん＆tonoだったら
きっと食べきれるはず！
そうですねー、今はお正月でもお店が開いてるし、
いつでもおもちが手に入るから、手間隙かけて
搗く家は少なくなってるでしょうねー。
で、キャビネットから出てきた切り餅は食べたんですか？
遅くなっちゃったけど、お仕事ご苦労様でした！
餅パーティー、いいですねぇ！
たっぷり冷凍してありますからね、いつでもどうぞ(笑)